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专家呼吁理性看待食品添加剂 不要迷信“零添加”

2019-09-22 05:40 来源:企业雅虎

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专家呼吁理性看待食品添加剂 不要迷信“零添加”

深入学习习近平总书记关于制度治党的思想,对于坚定不移全面从严治党具有十分重要意义。

发布时间:2019-09-2208:26:19来源:驻马店网编辑:闫继华放大 缩小 默认

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□晚报首席记者        /

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王家润在试验田里观察麦苗长势。

作为驻马店市“万名科技人员包万村”科技人员,他积极参与新品种、新技术的推广应用及普及工作,长年深入生产一线普及农业科技知识,为群众排忧解难。2010年以来,他先后培训基层农业科技人员和农民1600多人次。

他出版著作4部、发表论文20多篇,获国家、省、市成果奖十多项。其中参与的“矮秆高产多抗广适小麦新品种矮抗58选育及应用”项目获国家科技进步一等奖,“河南省小麦品种结构优化与布局利用”项目获全国农牧渔业丰收奖二等奖,“河南省玉米第七次主导品种的筛选研究及推广”项目获省农业技术推广奖二等奖。

他,就是驻马店市种子管理站副站长王家润。

致力农作物新品种的研究与推广

王家润,19707月出生,中共党员,1995年毕业于河南科技学院农学系农学专业,农学学士学位。大学毕业后,王家润一直在农业生产一线从事农业科技和农作物新品种的研究推广工作。

2011年以来,他重点主持了全市小麦、玉米、花生等农作物新品种试验,尤其是近几年承担试验的适宜机械化收获的玉米新品种,在全省试种后,受到欢迎。

夏花生是驻马店市的主要油料作物,近几年播种面积达300万亩,种植面积和总产量均居全省前列。10多年来,我市夏播花生品种以白沙1016、改良白沙为主,这些品种种植时间长、退化严重、易染病,产量不能满足当前需要。

为实现豫南地区夏花生品种的更新换代,王家润组织种子管理站的技术人员,对夏花生新品种进行考察、筛选,向群众推荐了远杂9307、豫花23号、驻花1号等品种,这些品种每年种植面积都在150万亩以上。

长期工作在田间地头

王家润告诉记者,现在大田生产中,玉米全程机械化收获率较低,主要原因一是籽粒脱水慢,大多数玉米品种收获时籽粒含水量在30%以上,采收时籽粒破碎率为15~20%。二是茎秆不够坚硬,成熟后易倒伏。三是收获时易落穗,有些品种成熟后穗落到地上造成损失。四是脱粒时穗轴不坚硬,籽粒尾部脱不净。

针对这些问题,市种子管理站已经连续3年承担了全省适宜机械化收获玉米品种选育工作,3年共试验了12591个品种。

市种子管理站的试验田在驿城区水屯镇陈楼村。在玉米试验播种期间,同一组试验一天内种完,所有试验三天内完成。为完成试验任务,玉米播种时期,王家润带领技术人员每天早晨五点半起床,中午在地里吃方便面。炎热的6月,蹲在地上一粒一粒点种玉米,上面太阳晒着,下面热气蒸着,但为了试验的科学性和准确性,他们顶烈日冒酷暑,每天不间断地工作,按规定播种完毕。

针对我市强筋小麦品种生产中存在的品质不稳定、生产管理粗放等问题,王家润和同事一起进行了强筋小麦品种的比较试验,并对其栽培技术进行了研究,筛选出西农979、郑麦366、怀川916等适合我市种植的强筋小麦品种,为我省优质小麦生产和小麦供给侧改革提供了品种支持。

潜心培育小麦新品种

王家润还有一项爱好,就是进行小麦育种。这个爱好源于市领导的一席话。

2011年,时任副市长的戚存杰到市农业局调研时指出:我市作为农业大市,在小麦品种选育上与其他地市相比还存在一定的差距,希望我市的农业科研人员能尽快选育出适合我市生态环境条件的小麦品种,加快我市小麦品种的更新换代。

作为市种子管理站负责新品种推广工作的王家润,暗下决心:在做好本职工作之余,进行小麦育种研究。

小麦育种是一项时间长、见效慢、投入大、不易出成果的研究。一般来说,从育种到审定需要12年的时间。一个小麦品种在试验田里表现好,但在其他地方种植可能会有不适应的情况。一旦审定不过关,十几年的光阴就浪费了。因此,很多小麦育种研究人员一生都难以选育出一个新品种。

为了培育出小麦新品种,王家润大部分工作时间在试验田里,业余时间去得最多的地方还是实验田。双休日、节假日别人去郊游、爬山,他却带着家人去麦地,在麦地里一转几个小时,观察麦苗生长情况,看小麦抽穗。

王家润说,在一般人眼里看似差不多的麦穗,细看却是形态各异。小麦育种过程的繁琐,不是一般人能想象的。王家润大部分工作时间就是蹲在田间,做基本苗、每亩有效穗数等统计,对小麦各生长期的状态及抗冻害性、抗倒伏性等进行调查,什么时期会出现锈病、白粉病、散黑穗病、土传花叶病等病虫害,都要一一记载。收获后,王家润还要进行穗粒数、饱满度、粒质、粒色、千粒重等统计。

当前,恰逢农业供给侧结构性改革,我省提出要发展优质小麦。王家润从中国农业大学引进了紫粒、蓝粒小麦种子,开始进行彩色小麦的培育。王家润表示,相信自己培育出的彩色小麦产量不比普通小麦低,定会为我省农业供给侧改革做出自己的贡献。

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